Sabtu, 08 Oktober 2011

Nasi Goreng special : B@ng Thoy

Dipasarkan oleh seorang saudara yang bernama AHMAD MUNTHOLIB. Penjualan Nasi Goreng ini berlokasi di areal  Pasar Dukun Kec Dukun Kab Gresik, ada di sebelah utara jembatan asmara Karangbinangun-Dukun. Jika anda melihat Rombong mini dg banner bertuliskan 'Nasi Goreng Special B@ng Thoy'   www.salimmandiri.blogspot.com, di pinggir jalan di sebelah selatan Warung Kopi Wifi (dg Fasilitas Hotspot gratis Internet), maka itulah salah satu usaha kami. Enak, gurih dan mantap....begitulah rasa yang diungkapkan oleh salah seorang pelanggan.

Nasi Goreng emang merupakan menu masakan asli indonesia dan dipopulerkan oleh orang indonesia. Nasi Goreng enak dimakan kapan aja untuk sarapan enak, makan siang enak apalagi di makan di waktu malam tentu lebih lezat dan mak-nyuz.....


Menu Nasi Goreng kami :

Bahan Nasi Goreng :
Untuk satu porsi nasi goreng spesial
Bahan-Bahan yang Diperlukan :
250 gram nasi putih, jangan pilih nasi goreng yang terlalu pulen.
1 butir telur ayam, kocok lepas.
Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu Pertama :
30 gram Bawang Bombay yang sudah dicincang kasar
1 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabe merah besar, cuci bersih kemudian iris tipis
1 sdm irisan daun bawang

Bumbu Kedua:
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
1 bungkus kaldu sapi
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Spesial
Sebenarnya membuat nasi goreng sangat gampang, tinggal tumis menumis saja. Yang terpenting untuk mendapatkan nasi goreng yang enak adalah proses karamelisasi bumbu-bumbunya. Lebih jelasnya berikut langkah membuat nasi goreng istimewa :
1. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay dan bawang merah hingga mengeluarkan aroma yang harum.
2. Masukkan kocokan telur, orak-arik hingga setengah matang kemudian masukkan sisa bumbu pertama kemudian aduk rata.
3. Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata.
4. Tambahkan bumbu kedua kemudian aduk kembali sampai rata.
5. Masak hingga matang kemudian sajikan selagi hangat.

Nasi goreng akan semakin nikmat dengan taburan bawang goreng diatasnya dan dilengkapi dengan acar mentimun dan cabe rawit. Menambahkan kerupuk udang atau emping melinjo juga akan sangat memperkaya citarasa nasi goreng yang Anda buat. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar